sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Qual carne você prefere no churrasco!

 

Na ordem da esquerda para a Direita:

 Contra-Filé
Cupim
Alcatra
Picanha Peça
Picanha Bife
Linguiça Suína
 Linguiça de frango
Lombinho
Asa com Coxa
File de Peru com Bacon e têm mais ...

Saboreie todas essas carnes no Churrasco Nobre.


Maminha Assada com Creme de Cebola, delícia!

Faça essa receita na sua casa.



Ingredientes:

1 kg de maminha inteira
1 pacote de creme de cebola 
1 colher de chá de pimenta do reino 
1 colher de sopa de molho shoyo 
sal fino a gosto. 

Forma de Preparo

Limpe a maminha e retire toda a sua aponevrose (pelanca). Com a maminha inteira sobre um tabuleiro, coloque o molho shoyo sobre a carne. Depois dissolva o conteúdo do envelope de sopa de cebola em meio litro de água fria e adicione a pimenta do reino. Mexa até a fervura. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio com a panela destampada. 
Prove o creme de cebola e se precisar de mais sal acrescente a gosto. Ligue o forno e preaqueça a 270º por 15 minutos. Coloque em 200º graus e leve o tabuleiro com a maminha inteira que você adicionou o shoyo para o forno e deixe ela assar por 45 minutos. Após os 45 minutos retire a maminha, fatie ela em pedaços de 2cm. Pegue um novo tabuleiro coloque o creme de cebola no tabuleiro e coloque a maminha fatiada sobre o molho. 
Coloque mais creme de cebola por cima da carne e leve o tabuleiro ao forno a 200º graus novamente por mais 8 minutos. Pronto sua maminha com creme de cebola está pronta para ser servida.

Bom apetite.

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Churrasco sem trabalho!

O churrasco faz parte da cultura brasileira e está incorporado ao nosso dia a dia. No Rio de Janeiro funciona mais ou menos assim: Acordou no sábado, aquele sol de rachar, praia e depois fome. Seria o melhor dos mundos chegar em casa e ter uma churrascaria para me servir. Cerveja gelada, pãozinho de alho fritinho, linguicinha e carne mal passada. Pensando em você que vive a loucura da cidade grande, o estresse, trabalho, sem tempo e que surgiu o Churrasco Nobre. Festeje seu aniversário, sua festa com os amigos, sua formatura, seu casamento em paz. Fazemos tudo por você, o carioca ainda prefere ir ao supermercado, horas na fila, quanto de carne por pessoa? Quanto de cerveja? O gelo e aonde que compra? Têm churrasqueira? Quanto de carvão? E os pratos quem leva?. Agora você não precisa mais se preocupar com todos esses itens, no comparativo sai mais barato contratar um Buffet de Churrasco do que ter que resolver todos os itens de uma festa. Cada vez mais as empresas especializadas nesse serviço de buffet de churrasco em casa terão que crescer, para atender a uma demanda sempre crescente desse serviço. O Churrasco Nobre já possuí 4 anos de experiência e está em constante treinamento, visando a melhora dos serviços oferecidos e da satisfação completa dos nossos clientes.

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quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Churrasco sem fumaça!

Para quem adora saborear um delicioso churrasco, mas detesta a fumaça que as churrasqueiras costumam produzir, pois geralmente incomodam os vizinhos e pior: emitem monóxido de carbono, causando danos à saúde daqueles que estiverem por perto.
Fique tranquilo, pois existem diversas opções no mercado para um bom churrasco feito em casa. E sim, você poderá fazê-lo dentro de seu apartamento, sem maiores transtornos!

Churrasqueiras a gás
Você já pensou em ter uma churrasqueira a gás?
Essas fantásticas e portáteis churrasqueiras são ideais para quem mora em ambientes pequenos, seja casa ou apartamento. Seu sistema promove total comodidade e são super fáceis de montar, de limpar, e com design arrojado. Muito práticas, possuem excelente desempenho quando o assunto é sua culinária. Podendo preparar com muito sabor carnes bovinas, suínas, frangos, peixes e legumes.





Churrasqueiras elétricas
Estas churrasqueiras, sem dúvida, preparam todos os tipos de alimento a sua maneira! São também muito práticas para ambientes fechados, pois não emitem fumaça alguma!
Possuem suportes laterais, resistência blindada, além de não fazerem fumaça, serem fáceis de montar, de carregar, com bandeja de alumínio para gordura, grades, grelha, resistência em aço inox e muito mais! Essas maravilhas também não retém a gordura dos alimentos.











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quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

Churrasco Light!

 Dicas para você preparar a refeição de um modo mais saudável!
Parece uma ironia pensar que exista ou possa ser possível fazer um churrasco light. 
Selecione alguns tipos de carnes, como por exemplo, o File mignon, que é bem menos gordurosa que a picanha ou a maminha (não esqueça de retirar a gordura antes de temperar a carne) o miolo de alcatra é recomendada, pois é macia e têm baixo teor de gordura, alguns filés de peito de frango e coxinhas(drumete), sem contar que tem também como opção os peixes que podem ser assados em sua churrasqueira com ou sem papel laminado da maneira que preferir.
Consumir carne vermelha não é ruim, desde que seu consumo seja moderado e sua gordura retirada sempre que possível.

As saladas também são bem vindas a mesa para acompanhar aquele churrasquinho leve. Para aquelas pessoas que gostam de um arroz como complemento, o arroz integral é uma ótima opção para este caso.
E como todo churrasco também tem a sobremesa, as frutas não podiam ficar de fora, então prepare uma boa salada de frutas e finalize o almoço com um churrasco light completo.

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